連日の暑さ、厳しいですね。 水分補給のため、ついつい冷たいものに手が伸びてしまいます。 少しでも、夏の暑さを乗り切れるようなものを摂りたい！ ということで、青じそジュースを作ってみました。 夏にたくさん取れる青じそには栄養が満点！ 作り方も簡単…

実家から、ナスやミニトマト、ピーマンをいただいたので、 ラタトゥイユを作りました。 ラタトゥイユはフランスの郷土料理で夏野菜の煮込みのこと。 私はラタトゥイユが好きで毎年、夏になると作っています。 材料 今回、私が使った野菜はこちら。 刻んだ野…

梅雨明けはまだしていない我が地方。 湿気が多くジメジメとして暑い日が続いています。 先日、どうしても「辛いもの」が食べたくなって、 お昼に「キムチ鍋」を作って食べました。 我が家は夫が辛いものが苦手で私しか食べる人がいないので、 お昼ごはんにひ…

私の大好きなマンガ「きのう何食べた？」。 2DK男2人暮らし 食費は月3万6000円也（昼食費別）。 これは、筧史朗（弁護士）と矢吹賢二（美容師）の「食生活」をめぐる物語です。 モーニング公式サイトより 登場人物であるシロさんこと「筧史朗」が作る料理が…

私はかなりのめんどくさがりです。 料理は嫌いではないけど、毎日はしんどい 料理したくない日も当然あるけどしないわけにはいかず。 「料理したくない、めんどくさい。 でも、作らなきゃごはんがない。」 という葛藤をしながら日々のごはん作りに挑んでます…

とうもろこしだけのパスタ お料理系YouTuberの「はるあん」ちゃんが紹介していた、とうもろこしパスタ。 贅沢にとうもろこしをまるまる1本使ったパスタが手軽に作れそうだったので、挑戦してみました。 【材料】 パスタ 100g（1束） とうもろこし 1本 水 200…