せいろを買ってしばらく経ちます。
基本的に満足して使っているのですが、たったひとつ後悔しているポイントがあります。
それは、せいろの大きさです。
使っていく中で、もう一回り大きもサイズのせいろを買えばよかったと思っています。
我が家は18cmサイズのものを二つ買いました。
18cmのせいろを買う決め手になったポイントは、
- 夫婦二人暮らしなので小さめで良いと思った。
- せいろでワンプレートご飯をしたかったのでテーブルに置きやすいサイズにしたかった。
- 収納する時もコンパクトにしまえると思った。
ですが、実際使ってみると、18cmのサイズは意外と小さかったです。
私は、野菜を蒸すときにせいろをよく使うのですが、18cmサイズだとそんなに野菜が入らないのです。（ジャガイモをよく蒸します。）カットしてせいろに入れるのですが、蒸したい量を蒸せないのがちょっと困るところです。
手作り餃子を作った時も、包んだ分が全部せいろに入らなくて、結局、入らなかった分は焼き餃子にしました。
せいろに入りきらない分は冷凍することも考えたのですが、やっぱり包みたてを蒸したいんですよね。
↑ひとつのせいろに8個ずつ。
18cmサイズの上が21cmなのですが、その大きさでも全然よかったなと思っています。
せいろの用途にもよると思いますが、たくさん蒸したいなという場合であれば大きめを検討するのがおすすめです。
とはいえ、大きさ以外は不自由なく使えているので大満足です。
↑豚肉のえのき巻き
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